Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary

Name: Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 100 gramů cibule; 2 stroužky česneku; 25 gramů olivového oleje; 100 gramů zelené čočky; 50 gramů sušených rajčat, v oleji; 10 gramů nakládaných kaparů; 300 gramů vody; 1 polévková lžíce dochucovací pasty; 1 polévková lžíce čerstvé petržele; 1 polévková lžíce čerstvé bazalky; 1 polévková lžíce umeocta; 1 špetka soli; 150 gramů červené čočky

4.0 (20 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 35min

Počet porcí 4 porce

Suroviny

100 gramů cibule
2 stroužky česneku
25 gramů olivového oleje
nebo 25 gramů ghí
100 gramů zelené čočky
50 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených, nadrobno nakrájených
10 gramů nakládaných kaparů, scezených
300 gramů vody
1 polévková lžíce dochucovací pasty
nebo 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
1 polévková lžíce čerstvé petržele, nasekané
1 polévková lžíce čerstvé bazalky, nasekané
1 polévková lžíce umeocta
nebo 1 polévková lžíce citrónové šťávy
1 špetka soli
150 gramů červené čočky

Nutriční hodnoty: na 1 porci
Kalorie: 1360 kJ / 324 kcal
Protein: 17 g
Sacharidy: 43 g
Tuk: 9 g
Nasycený tuk: 3 g
Vláknina: 3 g
Sodík: 398 mg