
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Těsto
- 12 snítek čerstvého koriandru pouze lístky
- 125 gramů pohanky
- 275 gramů špaldové mouky plus navíc na podsypání
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 2 čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- 1 čajová lžička mořské soli
- 190 gramů vody
Chilli con carne
- 1 čajová lžička mletého chilli
- 1 čajová lžička drceného kmínu
- ½ čajové lžičky papriky, mleté, sladké, uzené
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- ¼ čajové lžičky mletého kajenského pepře
- 150 gramů cibule napůl
- 1 stroužek česneku
- 1 - 2 čerstvé chilli papričky bez semínek
- 1 polévková lžíce olivového oleje
- 500 gramů mletého hovězího masa
- 2 polévkové lžíce rajčatového protlaku
- 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
- 1 čajová lžička masové dochucovací pasty (viz Tip)
- 160 gramů vody
- 1 červená paprika na kostky (2 cm)
- 1 zelená paprika na kostky (2 cm)
- 400 gramů konzervovaných fazolí kidney bean propláchnutých a okapaných (okapaných cca 250 gramů)
- 1 polévková lžíce sušeného oregana
- 1 čajová lžička soli
Pohanková „rýže“
- 1000 gramů vody
- 1 čajovou lžičku soli
- 350 gramů pohanky
Dokončení
- 1 avokádo pouze dužina, na plátky
- 100 gramů zakysané smetany na podávání
- koriandr, čerstvý pouze lístky
- Nutriční hodnoty
- na 1 porce
- Kalorie
- 649 kcal / 2727 kJ
- Protein
- 32.4 g
- Tuk
- 23.1 g
- Sacharidy
- 70.3 g
- Vláknina
- 15 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Penne s dýní a sušenou šunkou
20min
Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)
1hod. 10min
Veganský mango sticky rýžový dort
11hod.
Cannelloni s květákem a salsicciou
1hod. 20min
Makadamová očka
45min
Naklíčená quinoa s RAW zeleninou
Žádné hodnocení
Čočkové curry s kuřetem
8hod. 35min
Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole
1hod.
Indický čočkový dahl
30min
Dal makhani
13hod. 20min
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25min
Pomalu vařené chilli con carne
5hod. 5min