
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 gramů olivového oleje
- 200 gramů žluté cibule na klínky
- 120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
- 50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
- 50 gramů bílého vína
- 800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
- 1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
- ¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
- 750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
- 150 gramů kostiček slaniny
- 250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
- 200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- 1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
- 1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 574 kcal / 2404 kJ
- Protein
- 37 g
- Tuk
- 44 g
- Sacharidy
- 6 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Nasycený tuk
- 17 g
- Sodík
- 980 mg
Alternativní recepty
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1hod. 10min
Hovězí Stroganoff
35min
Krémové kuřecí kari s květákovou rýží
30min
Paleo lasagne z batátů (bez mouky)
55min
Těstoviny orzo s lososem a špenátem
40min
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1hod. 5min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55min
Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce
35min
Krůtí nudličky s kedlubnou, bramborami a kerblíkovou omáčkou
50min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min
Low carb květákovo-kuřecí kari
45min
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45min