Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4.8 31 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 4hod.

6 porcí

Suroviny

30 gramů olivového oleje
200 gramů žluté cibule na klínky
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
50 gramů bílého vína
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
150 gramů kostiček slaniny
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
10 gramů kukuřičného škrobu
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 980 mg

Protein 37 g

Kalorie 2404 kJ / 574 kcal

Tuk 44 g

Vláknina 2.5 g

Nasycený tuk 17 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pomalé vaření TM6 s krytem mixovacích nožů 5 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Okurkový salát s koprem a dresinkem ze zakysané smetany pro TM6

10min.

Rizoto s houbami a špenátem

55min.

Pomalu vařená cizrna

14hod. 40min.

Restovaná cuketa (200 gramů)

20min.

Restované kuřecí proužky se slaninou

15min.

Restované kostky kuřecího masa

15min.

Restované proužky krůtího masa

15min.

Hedvábné brokolicové pyré

30min.

Kuřecí stehna v teriyaki marinádě

2hod. 5min.

Zapečené tvarohové palačinky

1hod. 30min.

Batátový eintopf s klobásou a fazolemi

45min.

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

45min.