Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
Příprava 25min.
Celkový 4hod.
6 porcí
Suroviny
-
30 gramů olivového oleje
-
200 gramů žluté cibule na klínky
-
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
-
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
-
50 gramů bílého vína
-
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
-
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
-
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
-
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
-
150 gramů kostiček slaniny
-
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
-
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
10 gramů kukuřičného škrobu
-
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
-
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porci
Sodík
980 mg
Protein
37 g
Kalorie
2404 kJ /
574 kcal
Tuk
44 g
Vláknina
2.5 g
Nasycený tuk
17 g
Sacharidy
6 g
Líbí se ti co vidíš?
Tento recept a více než 100 000 čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1hod. 30min.
Falešné kapary z poupat bezinek
Žádné hodnocení
Masové kuličky v omáčce z batátů a kokosového mléka
1hod. 5min.
Pomalu vařené jehněčí po středomořsku
6hod. 45min.
Filety z pražmy na paprikovém lůžku
25min.
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2hod.
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45min.
Okurkový salát s avokádem a křupavou cizrnou
45min.
Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi
35min.
Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné
50min.
Dušené hovězí stew
1hod. 40min.
Pomalu vařené chilli con carne
5hod. 5min.