Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
La chapelure
- 50 g de pain rassis, coupé en morceaux
La cuisson de la morue
- 100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
- 100 g de lait
- 50 g d'huile d'olive
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 300 g de carottes, coupées en morceaux
- 400 g de morue dessalée, effilochée
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
La sauce béchamel
- 300 g de lait
- 60 g de farine de blé
- 30 g de beurre
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- 200 g de crème
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1761 kJ / 421 kcal
- Protein
- 19 g
- Sacharidy
- 29 g
- Tuk
- 26 g
- Vláknina
- 3 g
Alternativní recepty
Cuisses de poulet braisées à la bière
1 godz. 30 min
Tourin blanchi (soupe bordelaise)
30 min
Chausson à la confiture de prunes
1 godz.
Brandade de merlan à la moutarde
1 godz. 15 min
Ragoût de poulet colombien
2 godz. 20 min
Tarte aux champignons et beaufort
1 godz. 15 min
Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)
50min
Gratin dauphinois aux cèpes
1 godz. 30 min
Babka salé au saumon fumé
4 godz.
Tourte aux pommes façon Harry & Sally
1 Std. 20 Min
Mijoté de bœuf aux poivrons
3h 15min
Muffins courgette et saucisse farcis
40 min