Gratin de morue

Gratin de morue

4.6 12 rating

Příprava 10min.

Celkový 50min.

6 portions

Suroviny

La chapelure

50 g de pain rassis coupé en morceaux

La cuisson de la morue

100 g de pain rassis de la veille, coupé en morceaux
100 g de lait
50 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
300 g de carottes coupées en morceaux
400 g de morue dessalée effilochée
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

La sauce béchamel

300 g de lait
60 g de farine de blé
30 g de beurre
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
200 g de crème

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 19 g

Kalorie 1761 kJ / 421 kcal

Tuk 26 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 29 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Avec vous. Toujours. 50 recepty/-ů
Francie

Voyage au Portugal 15 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min.

Taboulé aux fruits de mer

30min.

Soupe complète au bœuf

30min.

Rassolnik (soupe de cornichons)

1hod. 20min.

Tajine de calamar aux poivrons

45min.

Spaghetti frais aux fruits de mer

1hod. 35min.

Morue à la méditerranéenne

1hod. 25min.

Soupe paysanne

55min.

Risotto aux fruits de mer sans lactose

35min.

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1hod.

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

1hod. 20min.

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50min.