Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon coupé en deux
- 120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 2 homards
- 3 jaunes d'œufs
- 70 g de cidre brut
- 10 g de vinaigre de cidre
- 1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 437.7 kcal / 1831.4 kJ
- Protein
- 15.5 g
- Tuk
- 37.9 g
- Sacharidy
- 10.4 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Nasycený tuk
- 23 g
- Sodík
- 444.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35min
Recette du chef Eric Guérin : Royale de courge butternut, rémoulade pomme-courge tourteau, jus pomme livèche
1hod. 20min
Dos de bar sur lit de poireaux et champignons
40min
Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties
3hod. 45min
Entrecôte et risotto aux champignons
40min
Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge
1hod. 10min
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8hod. 40min
Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco
1hod.
Blanquette de veau
1hod.
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
1hod. 30min
La tourtière
6hod.
Pavlova aux fruits d'hiver
3hod.