Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 gousse d'ail
- 1 oignon, coupé en deux
- 120 g de beurre demi-sel, dont 70 g en morceaux
- le jus d'un citron jaune
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 2 homards
- 3 jaunes d'œufs
- 70 g de cidre brut
- 10 g de vinaigre de cidre
- 1 pincée poivre blanc, à ajuster en fonction des goûts
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1831.4 kJ / 437.7 kcal
- Protein
- 15.5 g
- Sacharidy
- 10.4 g
- Tuk
- 37.9 g
- Nasycený tuk
- 23 g
- Vláknina
- 1.5 g
- Sodík
- 444.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Crumble de pommes et St Jacques snackées
45 min
Homard rôti et sauce au cidre
45 min
FOIRE démonstration
1 Std.
Entremets pistache et rhubarbe
12h
Lotte à la provençale
50 min
Poisson à la thaïe
1 Std.
Frites frisées et sauce à l'ail
45 min
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2 Std. 10 Min
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1h 30min
Crumble de saint-jacques et crème de poireaux
50 min
Filet mignon de porc aux herbes, sauce aux abricots et échalotes confites
47min
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1 Std. 5 Min