Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis

Rhabarber-Vanille-Karamell-Eis

3.7 14 hodnocení

Příprava 1hod.

Celkový 9hod.

10 Portionen

Suroviny

Zucker
130 g
Sahne
650 g
Wasser
1015 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
30 g
Rhabarber in Stücken (2 cm)
400 g
Essig
1 EL
Milch
200 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Salz
1 Prise
Eigelb
5

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 58 mg

Protein 4 g

Kalorie 1423 kJ / 340 kcal

Tuk 30 g

Vláknina 0.7 g

Nasycený tuk 18 g

Sacharidy 18 g

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