Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Nadýchaný koláč se slaným karamelem
Příprava 10min.
Celkový 1hod. 40min.
10 kousků
Suroviny
Koláč
-
120 gramů másla
-
100 gramů cukru
-
2 vejce
-
150 gramů mléka
-
200 gramů hladké mouky
-
50 gramů bramborového škrobu
-
1 vanilkový lusk pouze vyškrábnutá zrnka
-
10 gramů kypřicího prášku do pečiva
Slaný karamel
-
250 gramů cukru
-
75 gramů soleného másla vychlazeného
-
160 gramů smetany, min. 30 % tuku
-
1045 gramů vody
-
1 ½ čajové lžičky citrónové šťávy
-
1 polévková lžíce octa
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 kousek
Sodík
91 mg
Protein
4 g
Kalorie
1529 kJ /
365 kcal
Tuk
19 g
Vláknina
0.8 g
Nasycený tuk
10 g
Sacharidy
45 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Domácí karamel
5 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Smetanová zmrzlina se slaným karamelem
14 Std.
Kávová omáčka
35 Min
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2 Std. 30 Min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2 Std. 30 Min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1 Std. 30 Min
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10 Std.
Mátová zmrzlina s čokoládou
10 Std. 25 Min
Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone
7 Std.
Růžové makronky s jahodovou ganache
2 Std. 30 Min
Čokoládový dort se slaným karamelem
2 Std. 40 Min
Tiramisu dort se sušenkami Amaretti
7 Std. 30 Min
Karamelová omáčka
1 Std. 30 Min