Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g d'eau, et un peu pour le pain
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 200 g de farine de seigle
- 300 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de sel
- 2 c. à soupe de graines de pavot
- 2 c. à soupe de graines de tournesol
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à café de graines de pavot, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1536 kJ / 361 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Sacharidy
- 58.2 g
- Tuk
- 8.5 g
- Vláknina
- 8.3 g
Alternativní recepty
Pain complet au muesli
4h 5min
Pains turcs
2 godz. 15 min
Pain de mie aux graines
6 godz.
Petits pains au muesli
1h 40min
Pain de seigle
2j 40 menit
Pain ciabatta
3h 45min
Pain aux graines
5 Std.
Pain au yaourt
1j 50 menit
Pain complet
5 Std.
Pain aux noix
3h 15 min
Pain aux céréales
3 Std. 30 Min
Pain complet rapide
1h 20min