Tartelettes aux crabes et crevettes

Name: Tartelettes aux crabes et crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 200 g de beurre doux; 200 g de farine de blé; 1 c. à soupe de curry en poudre; 90 g d'eau; ½ c. à café de sel; 120 g de yaourt nature; 120 g de fromage blanc 40 % m.g.; 70 g de crème fraîche; 2 œufs; ½ c. à café de sel; 1 pincée de poivre 5 baies; 210 g de chair de crabe en conserve; 16 crevettes roses cuites, décortiquées; 8 c. à café rase de câpres en saumure

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Příprava 20min.

Celkový 1hod. 10min.

8 portions

Suroviny

La pâte feuilletée au curry

200 g de beurre doux préalablement congelé et coupé en morceaux (env. 15 g chacun)
200 g de farine de blé
1 c. à soupe de curry en poudre
90 g d'eau très froide
½ c. à café de sel