Huspenina

Huspenina

3.5 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 2hod. 25min.

6 porcí

Suroviny

100 gramů cibule napůl, plus extra pro servírování
1 kus kyselé okurky malé
1500 gramů vody plus extra na dolití
500 gramů vepřového kolena (pečlivě očištěného a vykostěného)
1000 gramů prasečích nožiček (cca 4 kusy)
1 polévková lžíce soli
5 kusů pepře, černého, celého
5 kusů nového koření
½ čajové lžičky tymiánu, sušeného
2 lístky bobkového listu
100 gramů mrkve na kousky
80 gramů petržele, kořenu na kousky
80 gramů celeru na kousky
50 gramů octa plus extra pro servírování
30 gramů hrášku, zeleného, mraženého

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porce

Protein 54.2 g

Kalorie 2502 kJ / 598 kcal

Tuk 39.6 g

Vláknina 2.3 g

Sacharidy 4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Menu pro každý den 75 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Lišková polévka

1hod. 40min.

Vejce se žampiónovou náplní

40min.

Chlupaté knedlíky

1hod. 5min.

Džem z pomerančů

25min.

Tatarský biftek

5min.

Lyonský salám

12hod.

Klasický bratwurst

3hod. 30min.

Gulášové koření

5min.

Pâté z hub

1hod. 25min.

Dršťková polévka

1hod.

Hermelínová polévka se žampiónovou směsí

30min.

Dušená šunka ve středozemní marinádě

50hod. 30min.