Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1000 g Kalbsmilken
- 850 g Wasser davon 250 g kalt, und mehr zum Abschrecken
- 750 g Essig
- Eiswürfel zum Abschrecken
- 300 g Frühlingszwiebeln in Stücken (2-3 cm)
- 2 Knoblauchzehen
- 30 g Olivenöl
- 1 - 2 Prise Salz
- 1 - 2 Prise Pfeffer, gemahlen
- 100 g Weisswein, trocken
- 100 g Rahm
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 545 kcal / 2280 kJ
- Protein
- 25 g
- Tuk
- 45 g
- Sacharidy
- 10 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Risotto milanese
30min
Erdbeersorbet mit Basilikum-Schaum
5hod.
Sauce béarnaise
20min
Vitello tonnato
25hod. 30min
Rhabarber-Glace
36hod. 25min
Amarettini-Parfait
5hod. 50min
Vanilleglace mit gesalzenem Karamel
14hod.
Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch
1hod. 20min
Getrüffeltes Entrecôte auf Cicorino rosso Risotto
50min
Bohneneintopf mit Fleischbällchen
45min
Senfsauce
5min
Munder Safranrisotto
45min