Schnelles Vitello Tonnato

3.5 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 20min.

4 Portionen

Suroviny

Petersilie (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Thunfisch, in Öl (MSC, ca. 1 Dose), abgetropft
150 g
Sardellenfilets in Öl (ca. 1 Dose), abgetropft
45 g
Kapern abgespült, abgetropft
2 EL
Crème fraîche
200 g
Mayonnaise
30 g
Zitronensaft
30 g
Bouillon oder nach Bedarf
40 g
Olivenöl
1 EL
Kalbsplätzli (je ca. 80 g), etwas flach geklopft
8
Salz
¼ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Protein 80.3 g

Kalorie 2546.6 kJ / 608.7 kcal

Tuk 28.9 g

Sacharidy 2.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Choche wiä no niä. 203 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Vitello tonnato

25h 30min

Mediterraner Pastasalat

40min

Bouillabaisse

1h

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min

Tom Kha Gai

45min

Rindsfilet Café de Paris

1h 30min

Guacamole

1h

Bao-Buns aus dem Egg poacher

1h

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2h 30min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1h

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50min