Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 Zweigchen frischer Rosmarin
- 600 g Trutenbrustfilets, ohne Haut im Schmetterlingsschnitt
- 8 Schmelzkäsescheiben
-
260
g Pancetta in Scheiben
nebo 260 g Parmaschinken in Scheiben - 1 Knoblauchzehe
- 1 Schalotte halbiert
- 30 g Butter
- 300 g Wasser
- 200 g Weisswein, trocken
- ½ Gemüsebouillonwürfel (für 0,5l)
- 20 g Steinpilze, getrocknet eingeweicht und ausgedrückt
- 5 Tropfen Worcestershire Sauce
- 50 g Rahm, mind. 30% Fettgehalt
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Nutriční hodnoty
- na 8 Portionen
- Kalorie
- 3403 kcal / 14238 kJ
- Protein
- 263 g
- Tuk
- 255 g
- Sacharidy
- 16 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Spargeln mit Joghurt-Hollandaise
30min
Bolognese Sauce
3hod. 15min
Spaghetti Bolognese
40min
Gemüsecremesuppe
45min
Kartoffelsalat
1hod. 5min
Grundteig für Brot
24hod. 30min
Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse
1hod.
Lammragout
1hod. 45min
Rindsvoressen mit Semmelknödeln
1hod. 30min
Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce
1hod.
Fleischbällchen in Pilzsauce
35min
Blumenkohl-Crèmesuppe
50min