Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola

Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola

4.3 125 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 45min.

6 Portionen

Suroviny

Haselnüsse
30 g
Olivenöl
30 g
Fenchel in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt
250 g
Fenchelsamen
¼ TL
Zwiebel in Ringen (5 mm)
1
Butterschmalz
20 g
Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)
400 g
Zucker
30 g
Gnocchi aus dem Kühlregal
500 g
Wasser zum Kochen
Honig flüssig
5 g
Apfelessig
10 g
Birnensaft
50 g
Senf
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Radicchio klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)
1
Gorgonzola in Stücken (5 mm)
150 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 Portion

Sodík 872 mg

Protein 11 g

Kalorie 1711 kJ / 409 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 8 g

Sacharidy 50 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Äpfel und Birnen 10 recepty/-ů
Německo

Mohlo by se vám také líbit...

Gefüllte Auberginen

50min.

Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

40min.

Gemüsesalat mit Cashewsauce

2hod. 45min.

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

45min.

Süßkartoffelsalat

1hod. 50min.

Frühlings-Shakshuka

35min.

Grüner Tomaten-Avocado-Salat

20min.

Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen

35min.

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45min.

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40min.

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

30min.

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1hod. 45min.