![Baguette con ternera y salsa de hierbas Baguette con ternera y salsa de hierbas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d6e80cc3-2d7c-4b4f-b4a0-124b078a4c7c/Derivates/1ea42733-3be8-44d9-9ccc-6bda34f379cd.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 cucharada de hierbas secas variadas (por ejemplo, orégano, tomillo, estragón, albahaca...)
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 3 - 4 granos de pimienta variada
- 500 g de lomo de ternera en una pieza entera de aprox. 5 cm de grosor
- 500 g de agua
Salsa de hierbas
- 25 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
-
20
g de almendras crudas sin piel
nebo 20 g de almendras crudas con piel - 1 diente de ajo
- 10 g de hojas de perejil fresco
- 60 - 70 g de rúcula
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 baguettes de aprox. 20 cm de longitud
- 80 - 100 g de tomates cherry en rodajas
- crema de balsámico para rociar
- Nutriční hodnoty
- na 1 unidad
- Kalorie
- 2469 kJ / 590 kcal
- Protein
- 31.6 g
- Sacharidy
- 80.1 g
- Tuk
- 16.4 g
- Nasycený tuk
- 3.8 g
- Vláknina
- 4 g
- Sodík
- 998.5 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pollo con salsa de sésamo
40 Min
Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil
1 Std. 10 Min
Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz
45 Min
Pollo picante y cuscús con zanahoria
2h
Bol de arroz con pollo Shawarma
1 Std. 15 Min
Cevapi (Salchichas de carne en pan de kebab) - Croacia
1 Std. 15 Min
Pollo tropical con tostada hawaiana (estilo Huli Huli)
3 godz. 40 min
Salmón especiado con patatas
1 Std.
Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
25 Min
Pilaf de arroz con ternera y pimientos
30 Min
Pinchos de pollo con ensalada de cuscús
30 Min
Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos
1 Std. 30 Min