Sopa Pho de pollo

Sopa Pho de pollo

4.2 5 hodnocení

Příprava 45min

Celkový 2hod. 15min

6 raciones

Suroviny

de agua
1900 g
huevos
6
pollo asado (carne, piel y huesos) (aprox. 800 g)
1
de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
10 - 20 g
dientes de ajo
3 - 5
de aceite de girasol
15 g
de cinco especias chinas en polvo
½ - 1 cucharadita
de sal
5 pellizcos
de raíces de perejil en trozos
70 g
de puerro en trozos de 5 cm
70 g
de apio en trozos de aprox. 3-5 cm
70 g
palo de canela
1
de pimienta negra en grano
¼ de cucharadita
clavos enteros
3
de fideos orientales de arroz
400 g
de salsa de pescado
15 - 25 g
de salsa de soja
20 - 30 g
de espinacas baby frescas
50 g
cebolleta recta en rodajas de 3 mm
1
semillas de sésamo para servir
chile rojo fresco en rodajas de 1-2 mm
1
lima en gajos
1

Nutriční hodnoty na 1 ración

Kalorie 603 kcal / 2525 kJ

Protein 45.8 g

Tuk 17.5 g

Sacharidy 62.3 g

Vláknina 3.2 g

Nasycený tuk 4.3 g

Sodík 917 mg

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