![Pollo picante con patatas y salsa de cilantro Pollo picante con patatas y salsa de cilantro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47a93ae4d3e67036150464110deb2966/Derivates/9a1b7013543189df63753a9cf75a41b272cb8afa.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Salsa de pimiento
- 600 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 200 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 40 g de aceite de oliva
- 2 - 3 pimientas de Cayena secas enteras
- 10 g de romero fresco (solo las hojas)
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 10 g de zumo de limón
- 40 g de miel
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 1200 - 1500 g de pollo entero (limpio)
Patatas
- 500 g de patatas de guarnición (con piel), lavadas
- 10 g de eneldo fresco
- 30 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 - 3 pellizcos de sal
Salsa de cilantro
- 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 diente de ajo
- 100 g de mayonesa
- 120 g de yogur griego
- 40 g de zumo de limón
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 3586 kJ / 857 kcal
- Protein
- 47.3 g
- Sacharidy
- 34.5 g
- Tuk
- 58.7 g
- Nasycený tuk
- 15 g
- Vláknina
- 5.9 g
- Sodík
- 791 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rollo de pechuga de pollo con chimichurri
1 Std.
Pollo glaseado a la naranja
10h 40min
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10 Std. 30 Min
Pollo con adobo jamaicano (jerk)
1 Std. 15 Min
Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada
4 Std. 30 Min
Sandwich arcoíris
40 min
Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
25 min
Apio nabo con remoulade
10 min
Costillas de cerdo a la brasa con salsa de mostaza y miel y ensalada
1h 30min
Sándwich integral con salteado de salmón, aguacate y rúcula
25 min
Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)
2 Std.
Pollo al ron cola
45 min