Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα
TM6 TM5

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.4 (16 hodnocení)

Suroviny

  • 150 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (2 εκ.)
  • 60 γρ. ψωμί, σε κομμάτια
  • 2 - 3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι, μόνο τα φύλλα
  • 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, σε κομμάτια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 150 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
  • 15 γρ. ελαιόλαδο
  • 1000 γρ. μελιτζάνες, κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
  • 800 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
  • 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι

Nutriční hodnoty
na 1 μερίδα
Kalorie
1297 kJ / 311 kcal
Protein
19.2 g
Sacharidy
15.7 g
Tuk
17.3 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty