Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

Ensalada de remolacha con vinagreta de perejil

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Příprava 15min.

Celkový 30min.

4 raciones

Suroviny

500 - 600 g de remolacha cruda pelada y en trozos (ver sugerencia)
400 g de lentejas cocidas en conserva lavadas y escurridas
500 g de agua
30 g de cebolleta
5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
90 g de aceite de oliva virgen extra
45 g de vinagre
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 1067.3 mg

Protein 12.3 g

Kalorie 1653 kJ / 395 kcal

Tuk 23.3 g

Vláknina 10.4 g

Nasycený tuk 3.3 g

Sacharidy 29.5 g

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