Chuletas de cerdo con puré de remolacha

Chuletas de cerdo con puré de remolacha

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Příprava 20min.

Celkový 1hod.

6 raciones

Suroviny

200 g de remolacha cruda pelada, en rodajas finas (2 mm)
400 g de leche
600 g de patatas harinosas peladas y chascadas
1 cucharadita de sal (y algo más para las chuletas)
2 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
10 - 15 g de mantequilla
1 chorrito de aceite
6 chuletas de cerdo
1 aguacate maduro, en rebanadas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Protein 43.3 g

Kalorie 2515 kJ / 601 kcal

Tuk 37.9 g

Vláknina 3.3 g

Sacharidy 21.4 g

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