Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Spargel-Kartoffel-Rösti
- 600 g Kartoffeln, in Stücken
- 250 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 4 cm)
- 200 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 4 cm)
- 2 Schalotten
- 3 EL Haferflocken
- 60 g Speisestärke
- 2 Eier
- 2 TL Salz
- ½ TL Muskat
Spargel-Ei-Dip und Fertigstellung
- 500 g Wasser
- 3 Eier
- 150 g Spargel, weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 4 cm)
- 150 g Spargel, grün, unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 4 cm)
- Öl zum Braten
- 100 g gekochter Schinken, in Scheiben, in Stücken
- 200 g Frischkäse
- 200 g Schmand
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 2704 kJ / 646 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 60 g
- Tuk
- 36 g
- Nasycený tuk
- 18 g
- Vláknina
- 10.5 g
- Sodík
- 2058 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Kartoffel-Frikadellen mit Käsefüllung
1h 20min
Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce
1h
Knoblauch-Kartoffel-Puffer
45min
Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
45min
Nusskruste für Fleisch oder Fisch
10min
Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45min
Tartiflette (französischer Kartoffelauflauf)
1h 45min
Überbackene Pfannkuchenrollen
1h 15min
Elsbeths schnelle Schinken-Brokkoli-Torte
1h 15min
Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"
35min
Spinatstrudel mit Schafskäse
1 Std. 50 Min
Gemüsepuffer mit Lachstopping
40min