Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs
TM6 TM5

Vollkornpizza mit Spargelcreme, Mascarpone und geräuchtertem Lachs

4.3 ( 10 hodnocení )

Suroviny

  • 750 g Wasser
  • 5 g frische Germ
  • 1 TL Honig
  • Olivenöl zum Einfetten
  • 150 g Weizenmehl, glatt Type 700
  • 250 g Weizen-Vollkornmehl
  • 1 geh. TL Salz
  • 500 g Spargel in Stücken (2-3 cm)
  • 1 Schalotte halbiert
  • 3 Zweiglein Petersilienblätter
  • 40 g Olivenöl
  • Weizenmehl, griffig zum Bestreuen
  • Olivenöl zum Beträufeln
  • 250 g Mascarpone
  • 150 g Räucherlachs in Scheiben geschnitten
  • 1 - 2 Prisen schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen

Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
367 kcal / 1536 kJ
Protein
13 g
Tuk
18 g
Sacharidy
42 g
Vláknina
5 g
Nasycený tuk
7 g
Sodík
455 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty