Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Ryż
- 1000 g wody
-
20
g oliwy z oliwek
nebo 20 g masła - 1 ½ łyżeczki soli
- 250 ryżu parboiled
Szarpany kurczak
- 250 g piersi z kurczaka, bez skóry (1 szt.), pokrojonej w 2-3 cm paski
- 30 g sosu sojowego
-
20
g oleju sezamowego, prażonego
nebo 20 g oliwy z oliwek
Warzywa
- 1 - 2 marchewki, z odciętymi końcówkami
- 1 - 2 sałaty rzymskie, baby, umyte i wysuszone, w razie potrzeby przekrojone pionowo na pół
- 2 pomidory, np. lima, które pasują w całości do podajnika
- 1 ogórek, z odciętymi końcówkami
- ½ - 1 czerwona cebula, przekrojona pionowo na pół
- 1 awokado, twarde, bez pestki, przekrojone na pół
Jogurtowy sos kolendrowy
- 170 - 250 g jogurtu naturalnego
- 100 g majonezu (patrz wskazówka)
- 8 gałązek kolendry, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- ½ łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- orzechy nerkowca, prażone, niesolone, do dekoracji
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2671 kJ / 638 kcal
- Protein
- 24 g
- Sacharidy
- 41 g
- Tuk
- 44 g
- Nasycený tuk
- 14.5 g
- Vláknina
- 7.2 g
- Sodík
- 898.8 mg
Alternativní recepty
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30 min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40 min
Japońska sałatka z surimi (TM5)
20 Min
Bułeczki na parze z szarpanym kurczakiem i salsą z awokado
45 min
Bowl z ryżem i łososiem
50 min
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 min
Orientalna surówka z kapusty (TM5)
1 godz. 10 min
Wegańskie miski Buddy z komosą ryżową
1 godz. 10 min
Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM6)
35min
Pieczone piersi z kurczaka w pięciu smakach z ryżem i warzywami
1hod. 20min
Orientalna surówka z kapusty (TM6)
1 godz. 10 min
Kurczak w sosie sezamowym z ryżem i chrupiącymi warzywami
40 min