Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

Zmrzlina z gorgonzoly s karamelizovanými hruškami a ořechy

5.0 1 hodnocení

Příprava 5min.

Celkový 14hod. 15min.

6 porcí

Suroviny

180 gramů krupicového cukru
4 žloutky
150 gramů gorgonzoly na kousky
420 gramů plnotučného mléka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
2 - 3 špetky soli
20 gramů másla
400 gramů hrušek (např. Corella, Williams), bez jádřince, na kousky (3,5 cm)
20 - 30 gramů brandy
2 - 3 špetky mletého kardamomu
2 - 3 špetky mletého nového koření (volitelně)
vlašské ořechy (volitelně) nasekané

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porci

Sodík 383.8 mg

Protein 10 g

Kalorie 1949.7 kJ / 466 kcal

Tuk 27.6 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 16.6 g

Sacharidy 45.4 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Zahušťování na TM6 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Americké palačinky (Pancakes)

40min.

Plněná rajčata

25min.

Zmrzlinové sendviče

Žádné hodnocení

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1hod.

Tagliatelle s hříbky a karamelizovanými rajčaty

35min.

Galettes zarolované s lososem (bez lepku)

45min.

Filloas (španělské palačinky)

1hod.

Cupcaky s popcornem a slaným karamelem

1hod. 50min.

Vláčné čokoládové bábovičky

50min.

Veganský banánovo-kokosový koláč

1hod. 20min.

Bylinkové lasagne s rajčatovou salsou

1hod. 5min.

Mléčná rýže s rumem a skořicí

3hod.