Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami

Špagety s rajčatovou omáčkou a očními bulvami

4.8 6 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 25min.

6 porcí

Suroviny

Masové kuličky - oční bulvy

olivový olej na vymazání
1000 gramů vody
80 gramů červené quinoy
60 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů směsi čerstvých bylinek (např. petržel, tymián, oregano)
1 čajová lžička soli podle chuti
1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky sušeného drceného chilli podle chuti
¼ čajové lžičky fenyklových semínek
550 gramů krůtího masa, bez kostí a kůže na kousky (3 cm), lehce zmrazeného
1 vejce
25 - 35 vypeckovaných černých oliv na plátky

Rajčatová omáčka

110 gramů cibule na čtvrtky
2 stroužky česneku
30 gramů olivového oleje
800 gramů sekaných rajčat v plechovce (2x 400 gramů)
½ čajové lžičky soli podle chuti
½ čajové lžičky mletého černého pepře

Špagety

1150 gramů vody
1 ½ čajové lžičky mořské soli
340 gramů špaget

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 33 g

Kalorie 2096 kJ / 501 kcal

Tuk 11 g

Vláknina 7 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Halloween 10 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Celozrnná rýže s limetkou a pestem

45min

Chřest s pikantní jahodovou omáčkou

50min

Šťavnaté ovoce z papiloty

20min

Tvarohové knedlíky s rozvarem z broskví a meruněk

1h 20min

Zeleninová polévka, kuřecí prsa v balíčku se zeleninovou přílohou a vařenými vejci

1h 10min

Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou

50min

Pomerančovo-lososový špíz s jasmínovou rýží

1h

Perníkový knedlík se švestkovou omáčkou

55min

Máslo s lískovými oříšky

1h 30min

Thajské lososové balíčky na páře

45min

Fenyklové lodičky plněné kuskusem

1h

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2h