Zeleninová omáčka (ortolana)

Zeleninová omáčka (ortolana)

4.6 25 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 5min.
8 porci

Suroviny

  • 800 gramů rajčat na čtvrtky
  • 50 gramů cibule napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 200 gramů mrkve na kousky 3–4 cm
  • 50 gramů řapíkatého celeru na kousky 3–4 cm
  • 30 gramů extra panenského olivového oleje
  • 100 gramů cukety na 1–2cm kostky
  • 100 gramů papriky na 1–2cm kousky
  • 100 gramů lilku na kostky 1–2cm
  • 100 gramů vody
  • 1 - 2 čajové lžičky soli
  • 1 - 2 špetky mletého černého pepře
  • 8 lístků čerstvé bazalky
  • 2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky

Obtížnost

snadné


Nutriční hodnoty na 1 porci

Protein 1.5 g
Kalorie 313.5 kJ / 75 kcal
Tuk 4.5 g
Sacharidy 7.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...