Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 29hod. 45min.

900 gramů

Suroviny

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 900 gramů

Sodík 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Kalorie 7721 kJ / 1845.4 kcal

Tuk 11.8 g

Vláknina 60.8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 388.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Příběhy chutí III 26 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Celozrnné špaldové housky

35 min

Italské Bellinis

6 min

Makovo-jablečný koláč

1 godz. 40 min

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1 godz.

Polévka z odřezků ze zeleniny

50 min

Kuličky z pravého domácího marcipánu

12 godz. 20 min

Mouka, z obilných zrn nebo luštěnin

5 min

Čokoládové hrudky

30 min

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55 min

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10 min

Drobenkový koláč z celozrnné mouky s jablky

1 godz. 10 min

Křupavý chléb bez lepku

3 godz.