Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.3 8 rating

Příprava 25min.

Celkový 29hod. 45min.

900 gramů

Suroviny

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 900 gramů

Sodík 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Kalorie 7721 kJ / 1845.4 kcal

Tuk 11.8 g

Vláknina 60.8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 388.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Příběhy chutí III 26 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Bramborový chléb (bez lepku)

Bramborový chléb (bez lepku)

2h 30min

Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev

60h 30min

Pohankové nudle (bez lepku)

Pohankové nudle (bez lepku)

35min

Energetické semínkové krekry

Energetické semínkové krekry

1h

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

Pšeničný kváskový chléb se slunečnicovými semínky

12h

Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky

Bezlepkový chléb z domácí rýžové a sójové mouky

Pas d’évaluation

Pražma v páře s bramborami

Pražma v páře s bramborami

35min

Křupavý chléb bez lepku

Křupavý chléb bez lepku

3h

Celozrnné špaldové housky

Celozrnné špaldové housky

35min

Žitné bulky

Žitné bulky

12h

Žitný vícezrnný chléb

Žitný vícezrnný chléb

1h 15min

Kváskový chléb

Kváskový chléb

16h 30min