Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 29hod. 45min.

900 gramů

Suroviny

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 900 gramů

Sodík 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Kalorie 7721 kJ / 1845.4 kcal

Tuk 11.8 g

Vláknina 60.8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 388.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Příběhy chutí III 26 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Drobenkový koláč s ricottou a pomerančovou kůrou

1hod.

Jablečno-ořechové muffiny

45min.

Hanácký salát

5min.

Arašídová pomazánka

5min.

Restovaná cuketa (200 gramů)

20min.

Makovo-jablečný koláč

1hod. 40min.

Čokoládové hrudky

30min.

Restovaná cibule a česnek

20min.

Sůl s medvědím česnekem

27hod. 25min.

Celozrnné špaldové housky

35min.

Polévka z odřezků ze zeleniny

50min.

Čočkový salát

2hod. 45min.