Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 29hod. 45min.

900 gramů

Suroviny

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 900 gramů

Sodík 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Kalorie 7721 kJ / 1845.4 kcal

Tuk 11.8 g

Vláknina 60.8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 388.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Příběhy chutí III 26 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Vaječný likér z domácího salka (pro TM6 a TM5)

2 godz. 20 min

Bílý jogurt ve Varoma

12 godz.

Řecký zelný salát

2 godz. 15 min

Květákový RAW kuskus se zeleninou

20 min

Polévka z ředkvičkových listů

40 min

Vláčný kořeněný perník se zlatým sirupem

1 godz.

Podmáslový chléb

4 godz. 35 min

Taveňák z tvarůžků

35 min

Kuřecí vývar plný kolagenu

12 godz. 10 min

Zahradní focaccia

2 godz. 10 min

Masové kuličky s pikantním sýrem a bramborami

1 godz.

Kváskový chléb

16 godz. 30 min