Kváskový chléb ze špaldové mouky

Kváskový chléb ze špaldové mouky

4.1 9 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 29hod. 45min.

900 gramů

Suroviny

Rozkvas (den předem)

1 polévková lžíce žitného kvásku
160 gramů chlebové žitné mouky
160 gramů vody

Těsto

370 gramů hladké špaldové mouky
200 gramů vody
2 čajové lžičky soli
2 polévkové lžíce chlebového koření

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 900 gramů

Sodík 4705.8 mg

Protein 72.6 g

Kalorie 7721 kJ / 1845.4 kcal

Tuk 11.8 g

Vláknina 60.8 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 388.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Příběhy chutí III 26 recepty/-ů
Česká republika

Mohlo by se vám také líbit...

Třešňovo-banánová zmrzlina

10min.

Makovo-jablečný koláč

1hod. 40min.

Maková bábovka s citrónovou polevou

2hod.

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55min.

Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu

2hod. 45min.

Kuličky z pravého domácího marcipánu

12hod. 20min.

Mrkvový kaviár

20min.

Ořechový koláč (bez lepku)

1hod. 45min.

Celozrnné špaldové housky

35min.

Pesto z medvědího česneku s dýňovými semínky

10min.

Pomazánka z uzené makrely

15min.

Tvarohové housky

1hod. 50min.