Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

4.2 19 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 45min.

6 raciones

Suroviny

3300 g de agua
6 huevos (M)
100 g de puerro en trozos
80 g de zanahoria en trozos
60 g cebolla en trozos
80 g de apio en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico lavados
100 - 150 g de jamón ibérico en lascas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 977.2 mg

Protein 26.8 g

Kalorie 1079 kJ / 257 kcal

Tuk 13.9 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 6.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 155 52 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Pappardelle con langostinos y boletus salteados en salsa de foie

1u. 10min

Caldero de mariscos con emulsión de albahaca

1u. 30min

Ceviche de boquerones

1u.

Vieiras con salsa de curry y azafrán

15min

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

4u. 45min

Plátanos fritos (Pisang goreng) - Indonesia

30min

Curry japonés de ternera

40min

Rosquillas de batata (Kuih keria) - Malasia

2u. 20min

Pez espada con salsa chermoula y cuscús

1u.

Salmón marinado a la plancha con ensalada

1u. 10min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Ensalada de patatas y entraña de ternera

40min