Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

4.2 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 45min.

6 raciones

Suroviny

3300 g de agua
6 huevos (M)
100 g de puerro en trozos
80 g de zanahoria en trozos
60 g cebolla en trozos
80 g de apio en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico lavados
100 - 150 g de jamón ibérico en lascas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 977.2 mg

Protein 26.8 g

Kalorie 1079 kJ / 257 kcal

Tuk 13.9 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 6.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 155 52 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sopa fría de tomate y albahaca con rollitos de salmón

10min.

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3hod. 30min.

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1hod. 20min.

Estofado de cordero marinado con naranja, miel y tomillo

1hod. 30min.

Pesto calabrese

5min.

Empanadillas de carne con aceitunas

1hod.

Caldo ibérico

1hod. 10min.

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

1hod. 30min.

Jambalaya (Cocción de arroz)

1hod. 20min.

Pipirrana

20min.

Crema parmentier de setas shiitake

35min.

Caldo de pollo rico en colágeno

12hod. 10min.