Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

Onsen Tamago en caldo de ibérico al vacío

4.2 18 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 2hod. 45min.

6 raciones

Suroviny

3300 g de agua
6 huevos (M)
100 g de puerro en trozos
80 g de zanahoria en trozos
60 g cebolla en trozos
80 g de apio en trozos
500 g de huesos de jamón ibérico lavados
100 - 150 g de jamón ibérico en lascas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 977.2 mg

Protein 26.8 g

Kalorie 1079 kJ / 257 kcal

Tuk 13.9 g

Vláknina 1.3 g

Nasycený tuk 4.5 g

Sacharidy 6.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 155 52 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5hod.

Sopa Goulash de ternera

1hod. 10min.

Lomo de ciervo con compota de arándanos, calabaza a la miel y salsa de champiñones

2hod. 30min.

Bloody Mary sin alcohol

5min.

Salmorejo de grana y oro

45min.

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1hod.

Solomillo de ternera con salsa bordelesa

1hod.

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

15min.

Bocadillo de ensalada de pavo

20min.

Taco Sushi

1hod.

Alitas al estilo coreano

1hod. 30min.

Alitas de pollo marinadas con miso

1hod. 20min.