Pulpo con fabes y chorizo al vacío

Pulpo con fabes y chorizo al vacío

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Příprava 30min.

Celkový 4hod. 45min.

6 raciones

Suroviny

40 g de chorizo semicurado en rodajas
1400 g de agua
30 g de zumo de limón
800 g de pulpo congelado crudo (previamente descongelado) en 6 tentáculos
1 pellizco de pimentón
400 g de fabes cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 cucharaditas de aceite de oliva

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 610.9 mg

Protein 26 g

Kalorie 757 kJ / 181 kcal

Tuk 6.3 g

Vláknina 4.3 g

Nasycený tuk 1.4 g

Sacharidy 5.1 g

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