Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Vieiras con dos salsas
Příprava 20min.
Celkový 45min.
24 unidades
Suroviny
Salsa de mantequilla al cilantro
-
5 g de hojas de cilantro fresco
-
1 diente de ajo
-
120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
10 g de zumo de lima
Salsa al azafrán
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de harina de trigo
-
150 g de caldo de pescado
-
8 - 10 hebras de azafrán
-
1 pellizco de sal
Vieiras
-
24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
cebollino fresco picado
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Sodík
146.7 mg
Protein
3.3 g
Kalorie
281 kJ /
67 kcal
Tuk
5.5 g
Vláknina
0.1 g
Nasycený tuk
3.1 g
Sacharidy
1.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 175
61 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Rodaballo con salsa de sidra y boletus
45min.
Bocaditos con gambón
20min.
Carabinero crujiente con salsa de tomate picante
30min.
Volovanes con marisco y rape
1hod. 10min.
Chipirones rellenos con salsa al azafrán
1hod. 30min.
Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada
1hod. 40min.
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1hod.
Bisque de langostinos a la vainilla
1hod.
Crema de ahumados y gambas
40min.
Crema de gambones
45min.
Vieiras gratinadas
25min.
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1hod. 40min.