Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Vieiras con dos salsas
Příprava 20min.
Celkový 45min.
24 unidades
Suroviny
Salsa de mantequilla al cilantro
-
5 g de hojas de cilantro fresco
-
1 diente de ajo
-
120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
10 g de zumo de lima
Salsa al azafrán
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de harina de trigo
-
150 g de caldo de pescado
-
8 - 10 hebras de azafrán
-
1 pellizco de sal
Vieiras
-
24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
cebollino fresco picado
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Sodík
146.7 mg
Protein
3.3 g
Kalorie
281 kJ /
67 kcal
Tuk
5.5 g
Vláknina
0.1 g
Nasycený tuk
3.1 g
Sacharidy
1.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 175
61 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Vieiras gratinadas
25min.
Torrijas de leche condensada con fresa y crema inglesa
40min.
Bisque de langostinos a la vainilla
1hod.
Txangurro
1hod. 10min.
Volovanes con marisco y rape
1hod. 10min.
Brochetas de langostinos, beicon y piña con guarnición de verduras
45min.
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4hod. 30min.
Tiramisú martini
1hod.
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50min.
Mejillones zamoranos en salsa picante
30min.
Crema de marisco
40min.
Crema de gambones
45min.