Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Vieiras con dos salsas
Příprava 20min.
Celkový 45min.
24 unidades
Suroviny
Salsa de mantequilla al cilantro
-
5 g de hojas de cilantro fresco
-
1 diente de ajo
-
120 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm
-
1 - 2 pellizcos de guindilla seca desmenuzada
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
10 g de zumo de lima
Salsa al azafrán
-
30 g de chalota
-
1 diente de ajo
-
20 g de mantequilla
-
½ cucharadita de harina de trigo
-
150 g de caldo de pescado
-
8 - 10 hebras de azafrán
-
1 pellizco de sal
Vieiras
-
24 vieiras sin coral (ver sugerencia)
-
1 cucharada de aceite de oliva
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
cebollino fresco picado
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 unidad
Sodík
146.7 mg
Protein
3.3 g
Kalorie
281 kJ /
67 kcal
Tuk
5.5 g
Vláknina
0.1 g
Nasycený tuk
3.1 g
Sacharidy
1.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Revista Thermomix nº 175
61 recepty/-ů
Španělsko
Španělsko
Mohlo by se vám také líbit...
Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano
45min.
Empanadillas de puerro, salmón y queso cremoso
1hod. 45min.
Arrollado de salmón en aguacate
40min.
Tartar de bacalao y sandía
40min.
Rodaballo con salsa de sidra y boletus
45min.
Dorada al vacío con gambas al ajillo
1hod. 30min.
Steak tartar con crackers de sésamo
1hod. 20min.
Rape con salsa de carabineros
50min.
Tacos de gambas al chipotle
15min.
Ceviche de lubina y langostinos con piña
1hod.
Lubina con salsa de lima
40min.
Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez
1hod.