El brioche de Paco Torreblanca

El brioche de Paco Torreblanca

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Příprava 15min

Celkový 9hod.

10 unidades

Suroviny

de harina de fuerza
250 g
de sal
5 g
de azúcar
30 g
de levadura prensada fresca
12 g
huevos
3
de leche fría
25 g
mantequilla a temperatura ambiente, en trozos pequeños
145 g
de agua
250 g
de azúcar perla
4 cucharadas

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Kalorie 249 kcal / 1042 kJ

Protein 5.3 g

Tuk 13.6 g

Sacharidy 26.8 g

Vláknina 0.9 g

Nasycený tuk 8 g

Sodík 217 mg

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Španělsko

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