Mole verde med kylling

Name: Mole verde med kylling
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 portioner
Ingredients: 100 g græskarkerner; 60 g peanuts, usaltede; 80 g salatblade; 100 - 150 g spinatblade, friske; 1 forårsløg; 1 kvist koriander, frisk; 1 kvist persille, frisk; 1 chili, serrano; 1 knivspids spidskommen, stødt; 2 spsk salt; 400 g tomatillos; 2 fed hvidløg; 100 g løg; 20 g olie; 280 - 400 g vand; 8 kyllingeoverlår, uden skind, med ben

( Žádné hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 1hod.

Počet porcí 8 portioner

Suroviny

100 g græskarkerner
60 g peanuts, usaltede og tørristede
80 g salatblade iceberg , skåret i mindre stykker
100 - 150 g spinatblade, friske groft hakkede
1 forårsløg kun grøn del
1 kvist koriander, frisk kan undlades
1 kvist persille, frisk kan undlades
1 chili, serrano
nebo jalapeño
1 knivspids spidskommen, stødt
2 spsk salt juster efter smag
400 g tomatillos grønne, skåret i halve
nebo 400 g tomater grønne, skåret i halve
2 fed hvidløg
100 g løg
20 g olie
280 - 400 g vand (se tip)
8 kyllingeoverlår, uden skind, med ben

Nutriční hodnoty: na 1 portion
Kalorie: 269 kcal / 1130 kJ
Protein: 27 g
Tuk: 16 g
Sacharidy: 7 g
Vláknina: 4 g