Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
300
g farine de blé
nebo 300 g de farine de blé complet - 80 g d'eau très froide
- 220 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 - 3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 1 ¼ - 1 ½ c. à café de sel
-
80
g de gruyère, coupé en morceaux
nebo 80 g de parmesan, coupé en morceaux - 80 g d'échalotes, coupées en deux
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 2 gousses d'ail
-
400
g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés
nebo 400 g de champignons de Paris frais, émincés - 80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 2 - 3 pincées de poivre moulu, et un peu pour la finition
- 1 œuf, battu
- thym frais, pour la finition
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Protein
- 19.7 g
- Sacharidy
- 65.3 g
- Tuk
- 60.6 g
- Nasycený tuk
- 37.3 g
- Vláknina
- 3.8 g
- Sodík
- 909.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tarte fine de poireau au crottin de Chavignol et saumon
1h
Strudel aux champignons, feta et épinards
1 godz. 45 min
Pita épinards et feta
2 godz. 25 min
Pancakes aux champignons, mâche et ricotta
40min
Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
1h
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
1h
Œufs farcis à la berrichonne
40min
Samoussas au colin
50 min
Feuilleté de poireau au camembert
55 Min
Rolls de mozzarella à l'ail et aux champignons
3 Std.
Samoussas à la tomate et à la ricotta
35min
Bricks aux courgettes et au chèvre
55 Min