Blanquette aux légumes

Blanquette aux légumes

4.0 52 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

4 portions

Suroviny

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
800 g d'eau
2 poireaux
2 clous de girofle
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
200 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
300 g de haricots verts surgelés
200 g de petits pois surgelés
30 g de beurre en morceaux
30 g de farine de blé
1 jaune d'œuf (volitelně)
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 650.8 mg

Protein 15 g

Kalorie 1697 kJ / 405.8 kcal

Tuk 16.8 g

Vláknina 15.5 g

Nasycený tuk 10.5 g

Sacharidy 41 g

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