Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.5 50 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 25min.

4 porcje

Suroviny

Masło ziołowo-czosnkowe

1 ząbek czosnku
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżki liści tymianku, świeżych
1 łyżeczka oregano, suszonego
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki soli

Steki wołowe

4 steki z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 liście laurowe, suszone
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1300 - 1500 g wody

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 733 mg

Protein 39 g

Kalorie 1317 kJ / 315 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2 godz. 10 min

Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)

2 godz. 20 min

Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

1 godz. 20 min

Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym

1 godz. 35 min

Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie

3 godz. 30 min

Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)

5 godz. 20 min

Tacos z szarpanym mięsem z kaczki

3 godz. 40 min

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

1 godz. 20 min

Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri

40 min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1 godz. 15 min

Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)

6 godz. 30 min

Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)

3 godz.