Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

Steki wołowe (medium rare, sous-vide) z masłem ziołowo-czosnkowym (z osłoną noża miksującego)

4.4 52 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 25min.

4 porcje

Suroviny

Masło ziołowo-czosnkowe

1 ząbek czosnku
1 łyżka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
½ łyżki liści tymianku, świeżych
1 łyżeczka oregano, suszonego
50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
¼ łyżeczki soli

Steki wołowe

4 steki z polędwicy wołowej (180-200 g, 3 cm grubości każdy)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
4 liście laurowe, suszone
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1300 - 1500 g wody

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porcję

Sodík 733 mg

Protein 39 g

Kalorie 1317 kJ / 315 kcal

Tuk 17 g

Vláknina 0.8 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

GOTOWANIE Z OSŁONĄ NOŻA MIKSUJĄCEGO II 10 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)

1hod. 40min.

Tapenada z tuńczykiem na plastrach ogórka

20min.

Halloweenowe faszerowane papryki (Jack-o’-lantern)

1hod. 30min.

Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym

45min.

Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

2hod.

Omlet grecki

35min.

Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem

50min.

Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)

3hod. 50min.

Łosoś z warzywami; Sos holenderski

40min.

Tajskie curry z kurczaka z ryżem

40min.

Ryby z ryżem z warzywami

50min.

Zapiekanka ziemniaczana (gratin)

1hod. 20min.