
Zařízení & příslušenství
Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta
Příprava 45min
Celkový 2hod. 10min
6 porzioni
Suroviny
Agnello
-
di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati3 rametti
-
di cosciotto di agnello1700 g
-
sale marino q.b.
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pepe nero macinato q.b.
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spicchi di aglio a fettine2
-
olio extravergine di oliva q.b.
Salsa alla menta
-
di menta fresca20 g
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di aceto di mele130 g
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di zucchero semolato50 g
Verdure
-
di acqua500 g
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di taccole pulite e a pezzi (3 cm)300 g
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di patate sbucciate, a metà o in quarti, se di grandi dimensioni800 g
-
di zucca Butternut sbucciata, a cubetti (2 cm)600 g
-
burro q.b.
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Kalorie
624 kcal /
2614 kJ
Protein
37 g
Tuk
34 g
Sacharidy
40 g
Vláknina
6 g
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