Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Uova Mayak
- 4 uova
- acqua fino alla tacca di 1 litro
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco, senza semi e tritato grossolanamente
- 4 spicchi di aglio
- 20 g di cipollotto, a fette (2 mm)
- 40 g di cipolla, a pezzi
- 100 g di salsa di soia
-
100
g di mirin
nebo 50 g di zucchero - 1 cucchiaio di semi di sesamo
Ramen
- 3 spicchi di aglio
- 20 g di olio di oliva
- 200 g di cipolla, a spicchi
- 1000 g di acqua
- 100 g di carota, a fette (0,5 cm)
- 10 g di alghe wakame essiccate
- 100 g di funghi shiitake freschi, in quarti
- 100 - 120 g di kimchi, a pezzi
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa
nebo 2 dadi per brodo vegetale (dose per 0,5 l), sbriciolati - 10 g di salsa piccante coreana
- 30 g di salsa di soia
- 1 cucchiaio di zucchero grezzo
- 2 cucchiai di salsa di pesce (vedere consigli) (volitelně)
- 1 cucchiaio di salsa di ostriche (vedere consigli) (volitelně)
- 210 g di noodles per ramen secchi
- semi di sesamo, per servire
- 160 g di tofu delicato, a pezzi
- 2 cipollotti, a fette (0,5 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1356.7 kJ / 324.3 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Sacharidy
- 28.8 g
- Tuk
- 14 g
- Nasycený tuk
- 3 g
- Vláknina
- 5.8 g
- Sodík
- 3180 mg
Alternativní recepty
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 min
Hummus
10 Min
Udon con verdure
40min
Zuppetta asiatica con tofu (vegan)
1 godz. 30 min
Chicken Ramen
14h 40min
Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)
2h
Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
50min
Involtini primavera con Affettatutto Bimby® (TM6)
1 godz.
Chili di seitan (vegan)
30 Min
Babaganoush
40min
Bibimbap (riso e manzo coreano)
1 godz. 30 min
Gyoza
1 godz.