Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di porro, a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di carota, cubetti (circa 1,5 cm)
- 50 g di gambi di sedano, a pezzi (circa 1 cm)
- 600 g di carne di coniglio in pezzi
- 100 g di acqua
- 15 g di farina tipo 00
- 200 g di rapa, a cubetti (circa 1,5 cm)
- 200 g di cavolo verza, le foglie, pezzi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 2 ¼ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste circa 25 g (vedere consigli)
- 500 g di patate americane dolci, a pezzi (circa 1,5 cm)
- 500 g di fagioli bianchi di Spagna
- 1 pezzo di curcuma fresca, a fette (circa 5 cm)
- 300 g di piselli verdi, freschi o surgelati, scongelato
- 200 - 250 g di funghi Orecchio di Giuda, a pezzi
- 5 rametti di timo fresco
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2000 kJ / 478 kcal
- Protein
- 33.8 g
- Sacharidy
- 60 g
- Tuk
- 12.5 g
- Nasycený tuk
- 2.7 g
- Vláknina
- 14.2 g
- Sodík
- 1036.8 mg
Alternativní recepty
Risotto ai frutti di mare (senza lattosio)
35min
Salsa di pomodoro (Bimby Friend)
1 Std. 20 Min
Agnello arrosto con verdure e salsa alla menta
2 Std. 10 Min
Merluzzo in salsa di pomodoro
30min
Filetti di salmone con patate e zucchine
1h 15min
Spezzatino di maiale, purè di verdure e broccoli (Bimby Friend)
55min
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1h 25min
Turdilli calabresi
1h
Pabassinas di Mongongiori
1u. 30min
Carpaccio di ravanelli con filetti di merluzzo
30min
Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)
1h 35min
Insalata di polpo e patate
2u.