Roastbeef con contorno di funghi porcini

Roastbeef con contorno di funghi porcini

4.1 8 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

6 porzioni

Suroviny

Roastbeef al forno

1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste
1 spicchio di aglio (volitelně)
10 g di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
2 cucchiai di olio extravergine di oliva + q.b.
1000 g di carne bovina, taglio scamone

Funghi trifolati

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
650 g di funghi porcini freschi lavati ed a pezzi
8 g di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1303 mg

Protein 40.1 g

Kalorie 1396.2 kJ / 333.7 kcal

Tuk 18.6 g

Vláknina 3.1 g

Nasycený tuk 1.7 g

Sacharidy 1.4 g

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