Zařízení & příslušenství
Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi
Příprava 45min.
Celkový 2hod.
4 porzioni
Suroviny
Ripieno
-
30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
30 g di scalogno a metà
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di cuori di carciofo puliti e tagliati in quarti
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
120 g di ricotta fresca scolata dal siero
Pasta
-
300 g farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
-
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Sugo di mazzancolle
-
18 mazzancolle
-
200 g di acqua
-
100 g di vino bianco
-
30 g di gambo di sedano a tocchetti
-
30 g di cipolla in quarti
-
1 pomodoro a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
1 limone naturale la scorza grattugiata finemente
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
890 mg
Protein
26.8 g
Kalorie
2506.3 kJ /
599 kcal
Tuk
27.6 g
Vláknina
6.9 g
Nasycený tuk
6.1 g
Sacharidy
65 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2023
31 recepty/-ů
Itálie
Itálie
Mohlo by se vám také líbit...
Fregola con le arselle
45min.
Paccheri con pomodorini, vongole e calamari
40min.
Insalata di polpo e patate
2hod.
Risotto ai carciofi
30min.
Penne al ragù di polpo
1hod.
Linguine allo scoglio
40min.
Frittelle di carciofi
45min.
Orecchiette ai totani su crema di fagioli cannellini
1hod.
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50min.
Polpo alla Luciana
1hod. 30min.
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1hod. 30min.
Tagliatelle al ragù
1hod. 10min.