Bruschette con verdure e funghi

Bruschette con verdure e funghi

3.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 24hod.

24 pezzi

Suroviny

Lievito naturale

50 g di lievito madre (vedere consigli)
100 g di farina di forza
100 g di acqua

Bruschette

2 cucchiai olio extravergine di oliva
300 g di acqua
400 g di farina di forza
10 g di sale
50 g di farina di forza (opzionale)
semola di grano duro q.b.

Condimento

1 limone
250 g di anacardi ammollati in acqua calda per circa 1 ora
30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di senape
½ cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
3 spicchi di aglio
200 g di porro tagliato a pezzi
200 g di broccoli a pezzi
200 g di funghi freschi a pezzi
100 g di bieta verde a costa argentata a listarelle
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco

Terminare la preparazione

2 spicchi di aglio
30 g di crescione
1 cucchiaio di olio di oliva
½ limone succo e scorza grattugiata

Obtížnost

obtížné

Nutriční hodnoty na 1 pezzo

Sodík 224.4 mg

Protein 5.7 g

Kalorie 969.6 kJ / 231.8 kcal

Tuk 12.8 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 24.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1hod.

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

Melanzane sorpresa di Mattia Poggi

1hod.

Menù: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

Menù: insalata di patate, dip alla rucola e pomodori, pane di farro, ciambella al limone

2hod.

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

45min.

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1hod.

Melanzane ripiene all'orientale

Melanzane ripiene all'orientale

1hod. 20min.

Caponata di verdure delle Madonie

Caponata di verdure delle Madonie

50min.

Patate ripiene su cipolle caramellate

Patate ripiene su cipolle caramellate

1hod. 15min.

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25min.

Insalata di carciofi e fagioli

Insalata di carciofi e fagioli

1hod. 5min.

Pancotto fave e zucca

Pancotto fave e zucca

6hod. 30min.

Peperoni ripieni di riso

Peperoni ripieni di riso

1hod. 30min.