Buddha bowl riso, verdure e pollo
TM5 TM6

Buddha bowl riso, verdure e pollo

4.7 (15 hodnocení)

Suroviny

Riso

  • 1000 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 20 g di olio extravergine di oliva
    nebo 20 g di burro
  • 250 g di riso Parboiled, sciacquato

Pollo

  • 2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di olio di sesamo tostato
    nebo 1 cucchiaio di olio di oliva
  • 250 g di petto di pollo senza pelle a listarelle (3 cm di spessore)

Verdure

  • 120 g di carote, pelate, senza le estremità (1-2 carote)
  • 200 g di avocado sodo, sbucciato, a metà o in quarti (1 avocado)
  • 180 - 200 g di pomodori perino sodi, che entrino interi nel foro del coperchio dell'Affettatutto (2 pomodori)
  • 100 g cipolla rossa a metà verticalmente (½- 1 cipolla)
  • 200 g cetriolo senza estremità, con o senza buccia
  • 160 g di cuori di lattuga lavati e asciugati (circa 2), a metà

Salsa allo yogurt e coriandolo

  • 8 rametti di coriandolo fresco, le foglie
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 250 g di yogurt naturale
  • 100 g di maionese
  • 4 cucchiai di anacardi tostati

Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
3350 kJ / 800 kcal
Protein
27 g
Sacharidy
62 g
Tuk
47 g
Nasycený tuk
14 g
Vláknina
7.2 g
Sodík
899 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty