Sayur Lodeh
TM6 TM5 TM31

Sayur Lodeh

5.0 ( 11 hodnocení )

Suroviny

  • 30 g bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 5 cabai merah keriting segar potong kecil-kecil (2-3 cm)
  • 1 sdm udang kering
  • 30 g minyak sayur
  • 2 daun salam segar
  • 30 g lengkuas segar dikupas dan dimemarkan
  • 1 batang serai segar bagian putih saja, dimemarkan
  • 2 sdt garam
  • 350 g labu siam potong dadu (3 cm)
  • 100 g kacang panjang potong kecil-kecil (3 cm)
  • 40 g nangka muda potong kecil-kecil (3 cm)
  • 60 g jagung potong kecil-kecil (4 cm)
  • 30 g kacang melinjo
  • 25 g daun melinjo
  • 370 g air
  • 450 g santan
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk

Nutriční hodnoty
na 1 porsi
Kalorie
546 kcal / 2286 kJ
Protein
8 g
Tuk
49 g
Sacharidy
28 g
Vláknina
8 g
Nasycený tuk
34 g
Sodík
1614 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše