Kibbeh con salsa de yogur

Kibbeh con salsa de yogur

4.5 13 hodnocení

Příprava 55min.

Celkový 1hod.

12 unidades

Suroviny

Mezcla libanesa de 8 especias

20 g de pimienta de Jamaica en grano
10 g de cúrcuma molida
10 g de palo de canela partido por la mitad
1 cucharadita de clavos enteros
1 cucharadita de semillas de cilantro
1 cucharadita de comino en grano (volitelně)
1 cucharadita de pimienta negra en grano
1 cucharadita de nuez moscada molida

Kibbeh

250 g de bulgur
60 g de nueces peladas
200 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva
½ cucharadita de azúcar moreno

½ cucharadita de azúcar
500 g de carne picada de cordero
1 ½ cucharaditas de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de zumaque

1 cucharadita de zumo de limón
4 hojas de menta fresca
1 cucharada de zatar
10 g de maicena
30 g de agua muy fría

Salsa de yogur

1 diente de ajo
7 - 9 hojas de menta fresca
10 g de zumo de limón
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
1 chorrito de aceite de oliva
2 yogures griegos

Montaje

aceite para freír
2 cucharadas de hojas de perejil fresco picadas
1 limón en gajos

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 unidad

Sodík 380.2 mg

Protein 12.1 g

Kalorie 1187 kJ / 283 kcal

Tuk 17.1 g

Vláknina 4.8 g

Nasycený tuk 5.5 g

Sacharidy 23.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Ramadán 26 recepty/-ů
Španělsko

Revista Thermomix nº 156 36 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Tacos pulled pork con cerveza negra en cocción lenta

5hod.

Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo

1hod. 35min.

Bao buns de panceta con ensalada de lombarda y zanahoria

1hod. 20min.

Tacos de pollo adobado

1hod. 10min.

Nuggets de patata y remolacha con salsa de yogur

1hod.

Kibbeh con salsa de yogur

1hod.

Burritos veganos

55min.

Menú: Sopa de tomate. Rollitos de repollo rellenos con salsa de setas frescas

1hod. 15min.

Brochetas de ternera y feta con salsa tzatziki

1hod.

Tortitas de avena y queso con salsa de frutos rojos

30min.

Fritos de cebolla (Bhaji) - India

30min.

Falafel con ensalada y salsa tahini

9hod.