Sous-vide Svinekjaker i rødvinssaus

Sous-vide Svinekjaker i rødvinssaus

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 8hod. 45min.

4 porsjoner

Suroviny

olivenolje
20 g
rødløk delt i båter
200 g
gulrøtter delt i skiver (5 mm)
150 g
stangselleri delt i skiver (5 mm)
70 g
rødvin
80 g
svinekjaker (ca. 150 g hver)
4
havsalt
1 ts
malt svart pepper
½ ts
rosmarin, fersk
2 ts
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1300 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porsjon

Sodík 89 mg

Protein 33 g

Kalorie 2505 kJ / 598 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide med knivdeksel 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Kung Pao kylling

Değerlendirme yok

Tradisjonell østerriksk gulasj

Değerlendirme yok

Pulled pork burger

Değerlendirme yok

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Değerlendirme yok

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Değerlendirme yok

Pastasaus av skinke og purre

Değerlendirme yok

Biff i stout

Değerlendirme yok

Kroningskylling

Değerlendirme yok

Tandoori kyllingwraps

Değerlendirme yok

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Değerlendirme yok

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Değerlendirme yok

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Değerlendirme yok

Zobrazit vše

Zobrazit vše