Sous-vide Svinekjaker i rødvinssaus

Sous-vide Svinekjaker i rødvinssaus

Žádné hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 8hod. 45min.

4 porsjoner

Suroviny

olivenolje
20 g
rødløk delt i båter
200 g
gulrøtter delt i skiver (5 mm)
150 g
stangselleri delt i skiver (5 mm)
70 g
rødvin
80 g
svinekjaker (ca. 150 g hver)
4
havsalt
1 ts
malt svart pepper
½ ts
rosmarin, fersk
2 ts
vann (ca.), pass på at posene er helt dekket med vann (se tips)
1300 g
sitronsaft (se tips)
30 g
1 ts askorbinsyre

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porsjon

Sodík 89 mg

Protein 33 g

Kalorie 2505 kJ / 598 kcal

Tuk 48 g

Vláknina 2.4 g

Nasycený tuk 19 g

Sacharidy 5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide med knivdeksel 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Kung Pao kylling

Kung Pao kylling

Žádné hodnocení

Tradisjonell østerriksk gulasj

Tradisjonell østerriksk gulasj

Žádné hodnocení

Pulled pork burger

Pulled pork burger

Žádné hodnocení

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Žádné hodnocení

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Žádné hodnocení

Pastasaus av skinke og purre

Pastasaus av skinke og purre

Žádné hodnocení

Biff i stout

Biff i stout

Žádné hodnocení

Kroningskylling

Kroningskylling

Žádné hodnocení

Tandoori kyllingwraps

Tandoori kyllingwraps

Žádné hodnocení

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Žádné hodnocení

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Žádné hodnocení

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Greske lammekjøttboller (Keftethes)

Žádné hodnocení

Zobrazit vše

Zobrazit vše