Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 40 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na plátky (2 mm)
- 70 gramů sezamového oleje
- 60 gramů hnědého cukru
- 45 gramů sójové omáčky
- 60 gramů balzamikového octa
- 100 gramů jarní cibulky, na kolečka (1 cm), plus navíc na ozdobu
- 2 badyány
- 500 gramů vepřových žeber, nakrájených na jednotlivá žebírka (cca 5 cm dlouhá)
- 600 gramů vody
- 200 gramů basmati rýže
- 2 polévkové lžíce hladké mouky
- 20 gramů sezamových semínek
- Nutriční hodnoty
- na 1 porci
- Kalorie
- 3438 kJ / 821.8 kcal
- Protein
- 26 g
- Sacharidy
- 66 g
- Tuk
- 50 g
- Nasycený tuk
- 12.5 g
- Vláknina
- 2.5 g
- Sodík
- 0.7 mg
Alternativní recepty
Vepřový Wellington s hráškovou náplní a přelivem ze šumivého vína
1ωρ. 15 λεπτ.
Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)
15p
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1 godz. 50 min
Bramborové koláčky s prejtem a červenou cibulí
Žádné hodnocení
Mořský okoun s citrónem a kuskusem s bylinkami
35p
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15min
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím
3 Std.
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55 dk
Krůtí roláda se sladko-kyselou salsou
1 Std. 10 Min
Veganská baklava
2 Std. 40 Min
Jablečný koláč s Multifunkčním kráječem Thermomix®
1 Std.
Bramborová kaše (s krytem mixovacích nožů 2v1)
35p