Pistacjowe chantilly

Name: Pistacjowe chantilly
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 40 min
Total time: 4 h 40 min
Yield: 583 g
Ingredients: 2 listki żelatyny; woda; 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 80 g białej czekolady; 60 g pasty pistacjowej

4.9 ( 11 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost střední

Čas přípravy 10min

Celkový čas 4hod. 40min

Počet porcí 583 g

Suroviny

2 listki żelatyny (1,7 g każdy)
nebo 1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku rozpuszczone w 40 g wody
woda do namoczenia żelatyny
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
80 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
60 g pasty pistacjowej (patrz wskazówka)

Nutriční hodnoty: na 583 g
Kalorie: 2161.8 kcal / 9045 kJ
Protein: 28.7 g
Tuk: 200.9 g
Sacharidy: 75.1 g
Vláknina: 6.3 g
Nasycený tuk: 110.9 g
Sodík: 232.4 mg