Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 900 克 鸭 (约1只)
- 50 克 油
- 50 克 辣豆瓣酱 ,选郫县豆瓣酱
- 10 克 干辣椒 ,切段
- 5 克 花椒
- 50 克 泡姜 ,切片
- 30 克 泡椒 ,切段
- 50 克 蒜头 ,拍扁
- 10 克 新鲜小米椒 ,切段,依个人口味调整
- 10 克 糖
- 5 克 老抽
- 10 克 生抽
- 900 克 啤酒
- 400 克 魔芋块 ,切块,2×2×3厘米
- 50 克 新鲜二荆条 ,切段
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 1865.7 kJ / 446.3 kcal
- Protein
- 18.3 g
- Sacharidy
- 16.9 g
- Tuk
- 29.3 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 3.9 g
- Sodík
- 506.7 mg