Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

300 g de panais coupés en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
200 g de mâche
700 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 35% m.g.
4 c. à café d'huile de noisette (volitelně) pour le service

4 c. à café d'huile de sésame
croûtons (volitelně) pour le service

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 529.5 mg

Protein 2.8 g

Kalorie 722.5 kJ / 173.8 kcal

Tuk 12 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 5.5 g

Sacharidy 12.3 g

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