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Velouté de mâche et panais

Velouté de mâche et panais
3.6 24 hodnocení
Příprava 10min.
Celkový 30min.
4 portions
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Suroviny

  • 300 g de panais coupés en morceaux
  • 60 g d'échalotes coupées en deux
  • 15 g de beurre (voir "Conseil(s)")
  • 200 g de mâche
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 50 g de crème liquide 35% m.g.
  • 4 c. à café d'huile de noisette (volitelně) pour le service
    4 c. à café d'huile de sésame
  • croûtons (volitelně) pour le service

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 529.5 mg
Protein 2.8 g
Kalorie 722.5 kJ / 173.8 kcal
Tuk 12 g
Vláknina 3.8 g
Nasycený tuk 5.5 g
Sacharidy 12.3 g

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Francie

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