Kompatibilní verze
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 600 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 200 g de lait
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- ½ c. à café de sel
- 120 g de marrons entiers, épluchés, en conserve ou surgelés
- 6 tranches fines de lard, coupées en lanières
- 5 g d'huile d'olive
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3076.5 kJ / 745.5 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Sacharidy
- 17 g
- Tuk
- 71.3 g
- Nasycený tuk
- 25.8 g
- Vláknina
- 4.8 g
- Sodík
- 883.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1h
Velouté de céleri au lait de coco
35min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 Std.
Velouté carottes, navets et chorizo
25min
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50min
Soupe de potiron et pomme au comté
40min
Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine
50min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Velouté de topinambour
45min
Velouté de panais à l'huile de noisette
55min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40min